Was Kochen bei unserer griechischen Köchin nie sein darf: eine traurige Angelegenheit. Diese komplizierten Kreationen, die ernsthaft hergestellt und mit noch ernsthafteren Gesichtern verzehrt werden. Dieses Wettkochen um die nächsten Superlative, die teuerste, die ausgefallenste Zutat. Diese hochgeschraubten Erwartungen, die unweigerlich irgendwann mal mit einer Enttäuschung enden. Denn bei allem Zauber bleibt doch ein Fisch ein Fisch. Das ist alles nicht ihrs. Kochen und Essen muss witzig sein, Lachen ist ihr Lieblingsgeräusch in Küche und am Tisch.
Die Zutaten werden gemeinsam besorgt, frisch was gerade die Jahreszeit und das Angebot bietet. Die Lebensmittelkosten werden anteilig noch hinzugerechnet.
Gekocht wird an drei Tagen und zwischendurch besuchen Sie landestypische Tavernen, genießen DAS Leben und die sprichwörtliche Lebensfreude auf Rhodos.
Wollt ihr euch durch die griechische Küche schlemmen und sucht nach guten Restaurants, die euch bodenständiges und herrliches griechisches Essen servieren, empfehle ich euch einen Abstecher ins westliche Inland von Rhodos – um genau zu sein nach Embonas. In dem charmanten Dorf gibt es viele kleine Tavernen, die für ihre Koteletts vom Grill und ihren Wein aus der Region bekannt sind.
Besonders gemütlich ist zum Beispiel die Taverna Savvas: Mit steinernen Wänden, die von aussen mit Grün bewachsen sind, lockt das kleine Restaurant viele hungrige Gäste an. Einen unvergesslichen Abend werdet ihr auch in der Artemida Taverna erleben: Etwa 15 Kilometer südwestlich von Faliraki liegt das Örtchen Psinthos. Ursprünglicher könnt es wohl nicht sein und so schmeckt auch die traditionelle Küche ganz vorzüglich. In romantischer Atmosphäre sitzt ihr hier vor dem Kamin oder auf der Terrasse und könnt euch Mezedes, köstlichen Feta und frischen Fisch schmecken lassen. Sucht ihr das passende Restaurant für euren Ausflug nach Rhodos-Stadt, empfehle ich euch das Tamam: Pasta mit Miesmuscheln oder Krabben, Salat mit Ziegenkäse, Tintenfisch oder auch Fleischgerichte zergehen euch hier förmlich auf der Zunge, dazu einen guten Wein – perfekt! Um nur einige Insidertipps und tolle Ausflüge zu empfehlen.
Termine, Unterkunft- und Anreisedetails senden wir nach einem persönlichen Telefonat zu.0043 699 15 34 2660
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